مجالس الرويضة لكل العرب - تعالو شوفو غدانا اليوم ..دجاج بالخلطه السريه

بسم الله الرحمن الرحيم
مسائكم وصباحكم ورد

اليوم جايبتلكم دجاج بالخلطة السرية .. بس خلطة إنما ايه حتكلوا اصاابعكوا وراها

والان ببدأ بالطريقة والخطوات مع بعض لانها سهله ..

نبدأ نقطع البصل شرايح === انا استخدمت بصلة ..

تحطين شوي زيت بالصاج او بالقدر بس يفضل يكون صاج وتحطين البصل عليه وتقلبينه ..

وبعدين قطعي الفلفل الرومي شرايح .. وضيفيه على البصل .. طبعا ذا كله والنار على الوسط ..

وقطعي جزر حلقات .. وضيفيه على اللي قبل .. وحركيهم مع بعض وحطي ملح شوي بس لاتكثرين لاننا بنحطه على الخلطة ..

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 41KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...ea2ab4473.jpeg

والان بعد ماحطيتي الخضار وطي النار وغطي على الصاج ..

ونبدأ نسوي الخلطة ..

في زبدية حطي

معجون طماطم .. ثلاث أو اربع ملاعق أكل كبيرة ..

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 40KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...8063e8598.jpeg

واضيفي عليها شوي زيت وسط مش كثير ..

بعدها حطي ملح .. فلفل .. كمون .. بهارات مشكلة .. او اي بهارات موجودة عندك .. من كل شي حطي قليل .. واعصري نص ليمونه عليهم ..

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 37KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88fc8b951.jpeg

وحركيهم لين يصير الخليط كذا ..

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 52KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...e1169fc61.jpeg

نجي الان للدجاج .. انا قطعت صدور دجاج لاوصال وحطيتهم على الخلطة .. بس ممكن تستخدمين دجاجه وتقطعينه لقطع بالعظم .. يعني تقسمينها لصدر وفخذ .. او مثل ماتحبين ..

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 30KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...d013a94b2.jpeg

وتضيفينهم على الخلطة ..

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 45KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...62e614af6.jpeg

وبعدين تضيفين الخليط على البصل والخضار ..

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 44KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...d7a79dfb6.jpeg

وتقلبينهم وتخلين النار بين الوسط والهادي وتغطينه .. وبين فترة وفترة تقلبينهم .. تقريبا لمدة ساعة .. الين تبدا الخلطة تنشف ..

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 50KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...71be7f23b.jpeg

بعد ساعة أو أقل اذا دجاجك استوى .. ارفع النار شوي شوي وابداي قلبي الين تنشف الخلطة تقريبا ومايبقى الا شي بسيط ..

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 39KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...288898484.jpeg

وبعدين بالعافيه على قلوبكم .. اذا حابة قدمي معها سلطة .. ورز ابيض .. او بالخبز ..

بس نصيحه جربوووووها وماراح تندمووون لاني جربته
منقووول
تــــــــــــــ ــــــرف