|
ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) http://www.nqbn.com/up-pic/upload/wh_64516380.jpg المكونات 1 كيلو جرام ملوخية خضراء 1 حزمة كزبرة طازجة 1/3 كأسِ زيتِ ذُرة 1 ملعقة كبيرة سمن، أَو زبد نباتي 1 ملعقة ثوم مفروم 2-3 كؤوسِ مرق دجاجِ 1 ملعقة كزبرة جافة ملّحْ وفلفل الطريقة 1. تغسل الملوخية والكزبرة الخضراء تحت الماء الجاري 2. نضع الزيت فى مقلاة عميقة على نار متوسطة والكزبرة وتقلب حتى يتغير لونها إلى الأخضر القاتم 3. أضفْ المرق والملحَ والفلفلَ وتتركْ للغلي ل10-15 دقائق. 4. في هذه الأثناء نضع السمن أو الزبد النباتي فى مقلاة صغيرة على الحرارة المتوسطة ونضيف الثوم والكزبرة الجافة ونحرك حتى يصير اللون ذهبياً. 5. تصب مكونات المقلاة فوراً الى الملوخيه وتنزع من على النار بعد دقيقه واحده وتقدم. مُلاحظة لا تترك الملوخية على النار تغلي حتى نجهز الثوم ولكن ترفع من على النار وتعاد لمدة دقيقة مع الثوم. |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) همـــــــــــــ س تسلمين علي الوصفة وان شاء اللة بجربهاااااااا اختك\ بيت القصيد |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) مجرد انثي يعطيك العافيه على المقادير والشرح الجميل |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) يعطيك العافيه على المقادير والشرح الرائع |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) الملوخية طبق غني بالحديد وليتك تركتي لنا شوي نذوقه مجرد أنثى نقص الحديد عندي .. زيادة هاليومين http://www.alsuhol.com/vb/images/smilies/sv19.gif تسسلمين عـ الطبق اللذيذ |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) متفائلة جداً حبة كرز .. أنا أطبخ ملوخية خلي هل الطبخات للوالدة الله يخليها المهم أنتِ جربيها ما بتندمي شكراً للجميع على التواصل الراقي كل الود |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) يعطيك العافيه الغاليه مجرد أنثى ودمتي |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) يعطيك العافيه على الطريقه الحلووهـ يسلموووو وفا |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) حلووووووة الملوخية بس ما أحب الثوم الكثير عليها عشاني قد توحمت عليها .... يسلموووووووووو عمري على الوصفة با سويها بس بدون ثوم ..., |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) تسلمين اختي على الملوخية بكرة ان شاء الله مابدهاش |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) تسلمييين حبوووبة عالملوخية |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) يسلمو خيتو على الوصفه... |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) مشكورة أختى بموت فيها |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) يعطيك العافية وبـانتظار جديدك وابداعك |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) يعطيك العافيه على المقادير والشرح الجميل |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) مع اني مااحب الملوخية لكن يسلموا الاياااادي |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) يعطيك العافيه وتسلم الايادي دمت ودام عطاؤك |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) يسلمووو على الطرح .. تحيـآتي ..]]~ |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) يسلمووووو مجرد أنثى الملوخيه طبقي المفضل |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) اكيد قيدد التجربه اموووت في الملوخيه |
رد: ملوخية ( على الطريقة اللبنانية ) جميل رائعه الملوخيه شكرا على الطريقه مشكورة أختى |
| الساعة الآن 01:08 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..