مجالس الرويضة لكل العرب - طريقـه كيكهـ الباونتي بالصور

طريقة كيكة الباونتي

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم بنقدم لكم كيكة لأول مرة أسويها والحمد لله طلعت تجربة ناجحة جداً طبعاً هذة الكيكة لعشاق الباونتي وطعمها لذيذ جداً

المقادير

نصف كوب زبدة ويمكن استبدالها بالزيت النباتي

ثلثين كوب سكر
كوب وثلاثة أرباع من الدقيق

ملعقة بكنج باودر كبيره
ملعقة فانيلا
4 بيضات
4 ملاعق حليب سائل
3 ملاعق كا كاو
ملعقه الخل توضع مع البيض عند الخفق
حتي تذهب الزفرة وتعطي هشاشه للكيك
ملعقة خل
http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/..._972402213.jpg

الطريقة

http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_960372.jpg

يخفق الزبدة والسكر
http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_18180478.jpg

ثم ينخل الدقيق والبكنج باودر والكاكاو

http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/..._923375331.jpg
وتضاف البيضات واحدة تلو الاخرى
مع الاستمرار في الخفق

ثم الحليب السائل نسيت ما صورته

http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/...1857324735.jpg
ويضاف الطحين تدريجياً ويخلط جيدا

http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/..._799904458.jpg

http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/...1403007738.jpg
يدهن قالب بالزيت ويرش بالدقيق و يوضع فيه الخليط وتدخل بالفرن وتخبز
لمدة نصف ساعة ويترك ليبرد قليلا ....

يتم تحضير الطبقة الثانية وهي:_
2 كوب حليب سائل
6 ملاعق كبيرة سميد

ثلث كوب من الزبدة

ثلاثة أكواب من جوز الهند
ثلثين الكوب من السكر

http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/...1727607455.jpg
يخلط كل المقادير السابقة وترفع على النار حتى
يغلي ويحرك قليلاً حتى يتماسك

http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/..._108355781.jpg
وتصب وهي ساخنة فوق الكيك البارد

http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/...1112617798.jpg

http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/..._844896801.jpg
ويساوى سطح الكيكة

مقادير الطبقة الثالثة
علبة قشطة
فنجان سكر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة كاكاو

تخلط جميع المقادير على النار حتى تتكون صلصلة الشوكولاته

وتوضع على الكيكة

http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/..._353948945.jpg

ويغلف بها سطح الكيكة

http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/..._109662588.jpg

نتركها تبرد ونقدمها بهذا الشكل

مع فنجان قهوة http://www.2sw2r.com/vb/images/smilies/19.gif http://www.2sw2r.com/vb/images/smili...2579742823.gif http://www.2sw2r.com/vb/images/smilies/sm5.gif http://www.2sw2r.com/vb/images/smilies/sm5.gif

http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/..._972864812.jpg

وهذا القطعة لأول وحدة ترد

http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/...1060114140.jpg

منقووووول لعيييييييييوووو وووونكم...فديتك م والله...