سمبوسه هنديه بالصور .. لاتفوتكم رووووووعه المقادير : للحشو : 3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير 2 ملعقة زيت 1 بصلة مقطعة رفيع 3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا ملعقة صغيرة زنجبيل طازج نصف كوب بازلاء نصف كوب جزر مبشور ومقشر 2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا 2 ملعقة صغيرة كاري نصف ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة ملعقة صغيرة عصير ليمون زيت للقلي الطريقة : نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد http://www.almedan.net/Uploaded/one.jpg طريقة عمل العجين المقادير : 2 كوب دقيق ابيض 2 و نصف ملعقة طعام زيت ملعقة و نصف دقيق رز نصف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب ماء http://www.almedan.net/Uploaded/two.jpg الطريقة : نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة http://www.almedan.net/Uploaded/three.jpg نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين http://www.almedan.net/Uploaded/four.jpg ثم احشيها بالخلطة http://www.almedan.net/Uploaded/five.jpg http://www.almedan.net/Uploaded/six.jpg نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع http://www.almedan.net/Uploaded/saven.jpg نحضرها للقلي http://www.almedan.net/Uploaded/eight.jpg تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت http://www.almedan.net/Uploaded/nine.jpg وباالهناء عليكم |
رد: سمبوسه هنديه بالصور .. لاتفوتكم رووووووعه انفاس الورد شكلها للذيذة كل الشكر لك |
رد: سمبوسه هنديه بالصور .. لاتفوتكم رووووووعه مشكور على مرورك وردك بجد منور الموضوع بطلتك لا عدمتك |
رد: سمبوسه هنديه بالصور .. لاتفوتكم رووووووعه طريقة سهلة ولذيذة اجربها ان شاء الله الف شكر لك |
رد: سمبوسه هنديه بالصور .. لاتفوتكم رووووووعه طعمها لذيذ وخطير << مجربتهااا :) تسلمين يابعدي |
الساعة الآن 06:54 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..