مجالس الرويضة لكل العرب - طريقة عمل المقلقل بالبر بالصور

مجالس الرويضة لكل العرب (http://www.rwwwr.com/vb/httb:www.rwwwr.com.php)

- من صُنعِ يديها (http://www.rwwwr.com/vb/f8.html)

- - طريقة عمل المقلقل بالبر بالصور (http://www.rwwwr.com/vb/t39382.html)

طريقة عمل المقلقل بالبر بالصور

طريقة عمل المقلقل بالبر بالصور
لكم ياااشبااااب وابي احلى تقيم
المقادير

1 ـ اللحمة مقطعة قطع صغيرة .
2 ـ بصل مقطع قطع صغير .
3 ـ طماطم مقطع قطع صغير .
4 ـ فلفل أخضر بارد مقطع .
5 ـ ملح و بهارات و فلفل أسود و أحمر حسب الطلب.

الطريقة

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02352.jpg

ثم يضاف إليه كمية كافية من البصل و يحرك حتى يتغير لونه

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02357.jpg

ثم نضيف اللحم و يحرك ويقلب حتى يتغير لونه و يخرج مرق للحم

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02361.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02365.jpg

نضيف الفلفل الأخضر و البهارات و الملح و يقلب ويترك قليلاً حتى تتغلغل البهارات مع اللحم

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02370.jpg

ثم نضيف الطماطم بدون ماء أبداً و يترك لمدة من 15 إلى 20 دقيقة على نار هادئة

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02377.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02381.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02384.jpg

و بالهناء و العافية

رد: طريقة عمل المقلقل بالبر بالصور

احب المقلقل << بشري امك ..خخخخ

تسلميييين يالغــلا ..
الله يعطيكِ العافيه