مجالس الرويضة لكل العرب - صينية بطاطس وكوسة بالفرن

مجالس الرويضة لكل العرب (http://www.rwwwr.com/vb/httb:www.rwwwr.com.php)

- من صُنعِ يديها (http://www.rwwwr.com/vb/f8.html)

- - صينية بطاطس وكوسة بالفرن (http://www.rwwwr.com/vb/t37872.html)

صينية بطاطس وكوسة بالفرن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة..

امس اتعشينا صينية بطاطس وكوسة ابلفرن وطلعت لذيييييذة..

وهذي الصور..

http://thumbs.bc.jncdn.com/1b34392c5...28ad4a3_lm.jpg

http://thumbs.bc.jncdn.com/b542c35ba...5b91f45_lm.jpg

نجي للمقادير:..
2 بطاطس كبير
2 كوسة
بهارات ( انا حطيت بهارات حضرمية و2 نوع كاري وفلفل اسود )
1 ماجي
3_4 حبات ثوم مهروووس جداً

الطريقة:..
نقطع البطاطس والكوسة ونرصها في الصينية..
ثم نجيب كاسة مويا حارة ونحط فيها البهارات والماجي والثوم ونحركهم مزبوووط لين مايدوب الماجي ثم
نحطة فوق البطاطس والكوسة ونزيد كمان ربع كاسة مويا فوقهم ثم نتبل البطاطس والكوسة بهذي الموية يعني
نشيل من المويا اللي في الصينية ونحطها فوق البطاطس والكوسة ههههههه ان شاء الله وصلت الفكرة..
وبعدين نغلفة بالقصدير وندخلة الفرن لين مايستوي..
وبعدين نحمر الوجة وبالهنا والعافية.. http://forum-static.hawaaworld.com/i...s1/smile12.gif

ملاحظة مهمة: سر الطبخة في الثوم المطحون ناعم وقلة المويا والتحمير.. http://forum-static.hawaaworld.com/i...s1/smile12.gif