خبز بلغاري ~ http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...6385f0dbf.jpeg هذا الخبز اخذت طريقته من احد المنتديات نبدأ بسم الله مقادير العجينه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...b9f57ccc0.jpeg 1ونص كوب حليب سائل 2بيض 4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق انا استخدمت الكويتي 1 ونص م ك خميرة فوريه ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر 1م ص ملح ثلث كوب زيت الطريقة نخلط المقادير الجافة سوا http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...f612c90c4.jpeg بعدين نظيف السوائل http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...5477ae927.jpeg نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...f03e90bd6.jpeg على بال ما تخمر نجهز الحشوه زي ما في الصورة http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...dc691f1f8.jpeg بصل فلفل حار زيت لتقلية البصل 8حبات كيري نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت ونقلبه على النار لين يشقر البصل http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...c7dd2c648.jpeg نحط الجبنه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...8cffe18c7.jpeg نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما استوت http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...8f80567f3.jpeg نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها زي الصوره http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...5810d7c96.jpeg كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان ما تنشف http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4e3d088c0.jpeg نبدا نفرد الكورة الاولى http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...971dd8c5a.jpeg وندهن وجهها بزيت الزيتون http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...de738073c.jpeg ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون برضه والثالثه والرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...3d84354e3.jpeg ونلفها زي السويسرول http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...996c51c3a.jpeg نقطعها زي الصورة http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...8dfc3fdee.jpeg ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...dda6d97e3.jpeg ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...0aa35a5ae.jpeg حياكم الله تفضلوا http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...e7d435ce4.jpeg جاري التنفيذ << |
رد: خبز بلغاري ~ وآإآإآإآإآإآإآو شكلهـ روع ـــه تسلم ديآتكـ.. |
رد: خبز بلغاري ~ يسلم لنا قلبك خيتو الفجر البعيد |
رد: خبز بلغاري ~ همس ياعيني على الابداع اذا صار مزاجك رااايق عسااااه دووم راايق |
رد: خبز بلغاري ~ اقتباس:
واياك ياربي ~ انتم تستاهلون الزين ولو ~ حياك ربي منورنا |
الساعة الآن 06:28 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..