مجالس الرويضة لكل العرب - سـوفليـه الشكولاتـه((6))

سـوفليـه الشكولاتـه

اتوقع الاغلبيه يعشقون السوفليه ، واغلبيتنا جرب اكثر من طريقه حتى يوصل للطعم اللي يبيه http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
عني انا مابقى طريقة سوفليه ماشفتها الا وجربتها ، طرق كانت لذيذه وطرق للاسف انكبت بالاخير http://vb.eqla3.com/images/smilies/139.gif
الين ماذقت هالسوفليه عند بنت خالو ووقعت في غرامه http://www.dohaup.com/up/2009-01-30/...1660508088.gif
طبقه مقرمشه من فوق سايل من جوا http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif طعم خطير http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif سهل مررررررررررررره http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

المقـاديـر ::
كيك بيتي كروكر بالشكولاته السوداء او شكولاته بالحليب ماتفرق
بيض + زيت + ماء مثل ماهو مكتوب عالكرتون
نوتيلا
كريمة بيتي كروكر بالشكولاته

الطـريقـه ::
اخلطي نوتيلا مع كريمه بيتي كروكر الشكولاته الكميات اللي تحبين <== بس كثري النوتيلا http://vb.eqla3.com/images/smilies/icon120.gif
بتلاحظين انهم بيثقلون مره مع الخلط فياسخنيهم شوي بالمايكروويف او حطيهم على حمام مائي حتى يسيحون
اعملي خليط الكيك مثل ماهو مكتوب عالكرتون
صبي خليط الكيك بقوالب السوفليه - ثلثها تقريبا -

http://etwksa.blu.livefilestore.com/...f/DSC02859.JPG

ودخليهم الفرن 10 دقايق بس
طلعيهم من الفرن وحطي بوسط كل واحد ملعقه من خليط النوتيلا او اكثر

http://etwksa.blu.livefilestore.com/...X/DSC02870.JPG

عبي باقي صحون السوفليه بباقي خليط الكيك ورجعيهم للفرن 10 دقايق من تحت وحمريهم من فوق وطلعيهم

http://etwksa.blu.livefilestore.com/...y/DSC02873.JPG

التقديم انتِ ورغبتك ،، يارشي سكر بودره او حطي عليه ملعقة ايس كريم http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
وتذوقي اروع مزيج شكولاته بالعالم http://vb.eqla3.com/images/smilies/icon120.gif

هنا بالسكر البودره

http://etwksa.blu.livefilestore.com/...I/DSC02878.JPG

شوفي من جوا كيف العذاب
النوتيلا معطيته طعم خرااااافي http://vb.eqla3.com/images/smilies/icon120.gif

http://etwksa.blu.livefilestore.com/...J/DSC02886.JPG

وهنا مع الايس كريم http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

http://etwksa.blu.livefilestore.com/..._/DSC03818.JPG

واحلى مافيه يابنات http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
اذا بقى من القوالب شي ما اكلتوه غلفيهم ببلاستيك ودخليهم بالفريزر ووقت ماتحتاجينه طلعيه
وخليه شوي ياخذ حرارة الغرفه بعدها سخنيه بالمايكروويف بتلاقينه كأنه توه مصلح
بتلاحظين انه اذا دخلتيه الفرزير بيهبط من فوق بس بمجرد ماتسخنينه بيرجع ينتفخ
وبالعاااااااااا ااااافيه عليكم ،،

ملااااااااااااا ااااااااااااااا اااااااااااااحظ ـه ::
ترى كمية السوفليه اذا بتعملين الخليط كله بتكون مره كثيره http://vb.eqla3.com/images/smilies/frown.gif
انا غالبا اخذ نصف مقدار الخليط والنصف الثاني اغلفه زين واخليه بالدولاب حتى احتاجه مره ثانيه مايتغير
والمقدار اللي ورا الكرتون اقسمه بالنصف ،
واذا كان المطلوب ثلاث بيضات احط ثنتين لان بيضنا صغار ،،
وهالمقدار يكفي مثل ماشفتوا بالصوره لما طلعتهم من الفرن
اربعه قوالب كبار وثلاثه صغار http://vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif