مجالس الرويضة لكل العرب

اليانسون يقى من انفلونزا الخنازير

يؤكد صينيون ان احتساء كوب واحد من اليانسون الدفيء عقب الاستيقاظ صباحا يعد أفضل وقاية من الإصابة بانفلوانزا الخنازير وأشار الباحثون ان اليانسون تفوق فاعليته عقار " التاميفلو" والذي ستخدم في نطاق واسع للعلاج من المرض والذي يعتمد في احد عناصره الأساسية على حمض " الشيمكيك " الذي يستخرج من قرن ثمرة اليانسون
تمتاز بذور اليانسون الصغيرة الذهبية بقدرات علاجية خارقة، فاليانسون غني بمعدن الحديد الأساسي لبناء خلايا الدم، ولا يمد اليانسون الجسم بالحديد فقط بل يعمل على زيادة امتصاصه في الأمعاء، ويمنع نقصانه.
لذلك ينصح الخبراء بتناول كوب من مغلي بذور اليانسون ذات الرائحة، والنكهة مميزة بعد الوجبات لمنع نقص الحديد، خصوصاً لدى النساء اللواتي يواجهن مشاكل نقص الحديد بشكل مستمر.
كما عرف اليانسون في الحضارات القديمة كشراب للأمهات المرضعات لقدرته العجيبة على إدرار الحليب الغني بفيتامين الحديد. ويعتبر شاي اليانسون مفيداً في علاج السعال، والتخلص من المغص المعوي، وهو مهدئ آمن حيث ينصح باستعماله للأطفال الرضع الذين يواجهون مشاكل معوية، ولكن الإكثار منه يسبب الإسهال.
ويعمل اليانسون أيضاً كمدر للبول للتخلص من الماء الزائد في الجسم. ويفيد في حالة الصداع، والربو، والالتهابات الرئوية، والغثيان، والأرق. ويحتوي اليانسون على مواد تعمل على إذابة البلغم وتسهل التخلص منه بالرئتين كما يحتوي على مواد تشبه هرمون الاستروجين الأنثوي الذي يزيد الشهوة الجنسية لدي المرأة، ويسهل عملية الولادة .
كما يجدد خلايا الكبد ويفيد في حالة التهابات الكبد وتليف الكبد
وطريقه تحضير مستحلب اليانسون هي بوضع ملعقتين كبيرتين من مسحوق اليانسون في كوب ثم يصب عليه الماء المغلي ويقلب جيداً ويغطى بعد تحليته بملعقتي سكر صغيرتين لمدة

............... ............... ............... ............... ............... ............... ...منقول للفائده