مجالس الرويضة لكل العرب - رول اللحمة المحشية

مجالس الرويضة لكل العرب (http://www.rwwwr.com/vb/httb:www.rwwwr.com.php)

- من صُنعِ يديها (http://www.rwwwr.com/vb/f8.html)

- - رول اللحمة المحشية (http://www.rwwwr.com/vb/t32130.html)

رول اللحمة المحشية

http://www.saudinokia.com/vb/images/...40363b8aa0.gif

http://img102.herosh.com/2009/04/25/131439765.jpg

المقادير:

http://img102.herosh.com/2009/04/25/822814809.jpg

205غ من لحم بدون عظم
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
2ملعقة شاي ملح
1ملعقة دقيق عادي
كوب من مرق دجاج

للحشوة

كوب ارز طويل الحبة
مشمش مجفف ومقطع
برقوق مجفف ومقطع

الطريقة

نعمل الحشوة بطبخ الارز وتبريدة واضافة اليه المشمش

http://img102.herosh.com/2009/04/25/119957317.jpg

والبرقوق المقطع وبعدها ندق اللحمة لنخفف من سماكتها

http://img102.herosh.com/2009/04/25/285475360.jpg

ونضعها بالقالب وندهنها بزيت ونضع الحشو نلفها مثل الرول
ونغلقها جيدا ونضيف المرقة والدقيق بالقالب تحت اللحمه
ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة ونخرجها ونقطعها

http://img102.herosh.com/2009/04/25/131439765.jpg

بالهناء والعافية

رد: رول اللحمة المحشية

الله يعطيك العافيه يالغـــــــــــ ـــــلا...

رد: رول اللحمة المحشية

الله يعطيك آلعآفيه
لتواجدك العاطر

رد: رول اللحمة المحشية

***

شكلوو خطيــرْ أوي ^^
ثآنكـسْ غنـآآتي ,,
يعْطيـكِ ـآلْعـآآفيـة ,,

***

رد: رول اللحمة المحشية

الله يعطيك آلعآفيه
لتواجدك العاطر