خليه نحل بالجلكسي.
 

المقادير :



للعجينه :



(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP


للحشوه :

http://up.syriaroses.com/upload/2008/02/9de32340be.jpg







جلكسي ساده وبالكراميل / قرفه



للتغطيه :



4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )



1م ط كاكاو بودره


http://up.syriaroses.com/upload/2008/02/a113e67240.jpg



الطريقه



تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر





http://up.syriaroses.com/upload/2008/02/730a269de9.jpg


بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت




ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر


http://up.syriaroses.com/upload/2008/02/f7aaeb44fd.jpg



بعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره
ثم تحشى بقطع الجا لكسي



http://up.syriaroses.com/upload/2008/02/622a415b8a.jpg



ثم نضعها في الكاكو البودرة ونرصها في الصينيه



http://up.syriaroses.com/upload/2008/02/63feffa852.jpg


http://up.syriaroses.com/upload/2008/02/394137fa20.jpg


تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي



وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائية

http://up.syriaroses.com/upload/2008/02/071607da9a.jpg



[

رد: خليه نحل بالجلكسي.
 

وااو ياسلام وش ذا الزين اليوم
بس تصدقين لو موحاطين الخلطه لاخيره بيطلع احلي صح ؟
يعطيك الف عاااااااااااافي ه تستاهلي احلى تقققيم

رد: خليه نحل بالجلكسي.
 

وآللـه تجنن قسم

والله تشي يمي يمي يعطيك العافيه شوق و حنين

رد: خليه نحل بالجلكسي.
 

وهج
مرورك اسعدني يالغلا

رد: خليه نحل بالجلكسي.
 

حمودي
شهويناك
والله تراها مسكته
مرورك اسعدني