مجالس الرويضة لكل العرب - سمك محمر بالفرن أكله مغربية

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1201131505.gif
السلام عليكم حبايبي جبت لكم اكله مغربيه
السمك محمر بالفرن http://img523.imageshack.us/img523/2...jy1jhqexj1.gif

طريقة التحضير

سمن مالح +زعفران حر اذا كان موجود

او كركم+ زنجبير
ابزار+حامض مرقد(مخلل) مقطع
ونحط السمك بطنجرة الضغط مع شوي ملح حسب الرغبه ابزار زنجبيل
كركم أوقليل من الزعفران الحرمع قليل من الماء لمدة 10
دقايق على حسب نوعية السمك

وهنا بعد ماطلعناه من الطنجره
http://img21.imageshack.us/img21/9207/img2855.jpg
وهنا زدت على المرق الي انطبخ فيها السمك بصلة مقطعه قطع صغيره والزيت لاني لم احطه في ألاول http://img510.imageshack.us/img510/1...1011413ne1.gif

http://img3.imageshack.us/img3/3350/img2854.jpg
هنا ضفت الزيتون وقشوراليمون المخلل ونتركه لما المرقة تصير ثقيله مثل الي فالصوره
http://img222.imageshack.us/img222/5290/img2856.jpg

وهنا السمك بعد ماطلعته من المرق ودهنته بالسمن والزعفران ودخلته للفرن http://img102.imageshack.us/img102/8...0311500uu2.gif

http://img214.imageshack.us/img214/6717/img2858.jpg

واخيرا طريقة التقديم /http://img221.imageshack.us/img221/8...isine40dl4.gif

نقدمه مع المرق بالزيتون وأتمنى انه يعجبكم

http://img214.imageshack.us/img214/6851/img2859.jpg

بالصحة والعافيه http://img131.imageshack.us/img131/963/z29qu4.gif