|
منقول مقناص يوم الخميس طيور القمري بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على سيد المرسلين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وانتم بخير واعاد الله علينا وعليكم شهر رمضان والجميع بخير وصحة وعافية وكما نسأل الله ان يتقبل منا مامضى منه وان يعيننا على الطاعة فيما بقي من هذا الشهر الكريم وحياكم الله في هذا الصرح الشامخ (منتدى مكشات) منتدى اهل البر والقروم والصيادة كما عودناكم في السنتين الماضيتين وهذه السنة ايضا كنا السباقين الى صيد طائر القميري في نفس هذه الاوقات من التاريخ الميلادي طبعا بينما اهل الساحل والمناطق الاخرى يرون القميري او لايرونه . في هذا التقرير ان شاء الله سأضع بين ايديكم صور رحلتنا وصيدنا ليومي الاربعاء والخميس بتاريخ 12-13\9\1430هـ حيث كان لنا موعد مع الطائر الجميل والمحبوب لدى اهل الصيد والبر ,فقد سبقنا بعض من الاصحاب إلى البر وذلك من ليلة الاربعاء حيث ناموا هناك وبدأوا بالترقب والبحث من بعد الفجر ولكن القميري لم يأتي الا حوالي الساعة الثامنة وكان القميري يأتي على اجوال (فروق) والحمد لله كان لهم نصيب جيد منه وتوقف الصيد في حوالي الساعة العاشرة والنصف وذلك لأخذ الراحة (الدعوة صوم) وحتى الساعة الثالثة والنصف حيث كانوا على موعد معنا و بعض الاصحاب الذين اتوا في هذا الوقت لاستكمال الصيد الذي بدأ بالتحرك والطيران على شكل جماعات بدأا للرحيل ولكن كننا في الانتظار وبالمرصاد له فقد كان هناك ستة اشخاص على اتم الاستعداد اول الغيث قطر وهذه صورة قميرية تم صيدها في الفترة المسائية ليوم الاربعاء والله يااخوان كان هناك اعداد رهيبة من القميري تمر من فوقنا ولكن كانت سريعة جدا وبالرغم من ذلك تم انزال العديد منها اجباريا ولم نتوقف عن الصيد الا قبل الاذان بنصف ساعة مجموع صيد يوم الاربعاء في الفترتين الصباحية والمسائية وكان العدد قرابة ال125 قميرية (الصباحية ماكنت متواجد معهم بالتالي مابدا التصوير الا الفترة المسائية) صورة علوية للافطار (اللي في الكاس عصير كيوي وليمون ونعناع) طبعا الخلطة والمقادير سرية مايعرفها الا صاحبنا لكن الحلا شغل بيت . مرحلة التنتيف وهذه اثارها. تم عزل هذه الكمية نظرا لانها مليئة بالشحم والكلسترول ومضرة بالصحة ولكن موعدها القصدير والكاتم (الكميةالمقررة للطبخ) صورة اثبات التاريخ وذلك كما تعودنا في التقارير الماضية وهذه صورة بعيده صورة مقربة للتاريخ سلة من اطيب انواع الفاكهة وكأنك في الزبداني (ايه هين ) إشعال النار حتى يتم تجهيز القصدير(المخدة) تم تنظيف الحمام وتفريغه وعزل ماسيتم وضعه بالقصدير واضافه الملح اليه فقط وهذه صورة القصدير بعد الاغلاق ووضعها على الجمر . المخده او القصدير بعد الاستواء وكانت هذه الوجبة بمثابة المقبلات والتي يليها الوجبة الرئيسية الكبسة بعد الاستواء وقبل الغرف (ياحبي لها النوع من الفلفل ) كبسة القميري على الصحون (تفضلوا حياكم الله) طبعا بعد الكبسة واللبن ليس هناك مجال للحركة الا فقط فرش الفراش والنوم (تصبحون على خير) وقبل الفجر قمنا وكانت القهوة والشاي مجهزة في (الترامس) من الليل وذلك لتوفير الوقت حيث يتم السحور عليها مع الفاكهة واللبن والتمر . وبعد صلاة الفجر كان الوقت مبكرا على الصيد فلم يكن هناك مانع من أخذ قسط من الراحة والنوم حتى نستعد جيدا للصيد وفي تمام الساعة السادسة والنصف تحركنا ولم يبدأ الصيد بالظهور إلا في الساعة الثامنة تماما مثل موعد اليوم الماضي والحمد لله كانت الفترة الصباحية كانت جيدة لبعض منا والبعض منا لم يوفق بالصيد الوافر ولكن الخير (واجد) حصيلة واحد من الشباب في ساعة واحده من الساعه الثامن والنصف الى التاسعة النصف وكانت الحصيلة 31 او32 (طبعا هذا واحد بس اما الباقي ماكنت حولهم علشان اصور صيدهم) فرق من طائر الرعبي واقع على شجرة , طبعا مانصيد النوعيه هذي. الرجاء عدم الرد حتى اكتمال الموضوع |
رد: منقول مقناص يوم الخميس طيور القمري ------------------------------------- |
رد: منقول مقناص يوم الخميس طيور القمري http://www.l5s.net/upjpg/ROy09377.jpg سقطت تحت الشجرة والاصابة كانت بالجناح مع الحوصلة ولم تمت مباشرة (تمت التذكية بعون الله) http://www.l5s.net/upjpg/UvM09377.jpg حصيلة صيد الفترة الصباحية مع الفترة المسائية مجتمعة وكان المجموع حوالي 97 قميرية http://www.l5s.net/upjpg/rvT09377.jpg طريقة عرض اخرى مع السلة (فلسفة مصور) http://www.l5s.net/upjpg/zIH09773.jpg ومع البنادق ايضا http://www.l5s.net/upjpg/nWK09546.jpg السلة بمافيها ومع التاريخ ايضا http://www.l5s.net/upjpg/FE309546.jpg تم نتف وتنظيف الحمام ومن ثم عزل الكمية المراد طبخها وهذه الصورة لها(لاحظ كمية الشحم ) http://www.l5s.net/upjpg/vTW09546.jpg صورة القصدير (المخدة) وهي في اقصى درجة للانتفاخ (مافيها تهريب ابد ) http://www.l5s.net/upjpg/GaH09546.jpg تمت زيادة كمية القميري في اليوم الثاني نظرا للاقبال الكبير عليها في اليوم الاول وهذه صورته مع المرقة التي سنعلم فائدتها في الصورة التالية http://www.l5s.net/upjpg/cpS09773.jpg اضافة القرصان الى المرق اضاف للمقبلات طابعا آخر (والله يااخوان ان المرقةاو الدهن مع القرصان كانت من الوجبات الفريدة التي تذوقتها في حياتي ) وتحسفت على مرقة امس راحت خسارة http://www.l5s.net/upjpg/RTU09899.jpg عليكم بالعافية ياربعي ما بقيتوا شي http://www.l5s.net/upjpg/wiw09175.jpg لحظات حمس الحمام (لو الريحة تجي مع الصورة كان كلام ثاني ) http://www.l5s.net/upjpg/KbJ09773.jpg تفضلوا معنا يالربع وحياكم الله على قل الكلافة http://www.l5s.net/upjpg/WPC09773.jpg ماعليش يالربع سامحونا على القصور (الدعوة جوع والطعم جيد) http://www.l5s.net/upjpg/aYi09899.jpg في نهاية الكشتة يتم تنظيف المكان وتجميع المهملات واحراقها او رميها في مكانها المخصص وهذا هو الشعار الذي يرفعه كل كشات ومهتم بالبيئة . http://www.l5s.net/upjpg/ZZz09773.jpg و هذا هو قمر ليلة 14 يودعكم . وكما اتمنى من الله العلي القدير ان اكون وفقت في الطرح وان يكون التقرير حاز على رضاكم . هناك بعض النقاط والملاحظات : 1- اعتذر من كل شخص يطلب مني ذكر المكان اعتذار مقدما وذلك هو طبعي في التقارير الماضية 2- كان الصيد ولله الحمد جيد ومتوافر اكثر من الاسبوع الماضي حيث كان الشباب قد خرجوا وكان الصيد اقل وايضا ليس بمقدار هذا الشحم حيث كل يوم يكون افضل عن سابقه (اليوم الثاني بالنسبة لرحلتنا كان الشحم اكثر ) 3- في اليوم الاول كان الصيد في الفترة الصباحية من قبل شخصين ومن ثم لحقنا بهم في الفترة المسائية حيث الاجوال كانت تتخطفنا . 4- عدد الاشخاص في الرحلة كانوا عشرة اشخاص من خيرة الأهل و الصحبة نحسبهم والله حسيبهم . 5-عدد الصيادين في الفترة الصباحية ليوم الاربعاء كان 2 فقط والمسائية 6 اشخاص وفي يوم الخميس كان العدد 10 6- مجموع الصيد اكثر من 222 قميرية وقد تم طبخ اكثر من 150 قميرية في الكشتة وكان الباقي من نصيب الاهل حيث كانوا موعودين بوجبة دسمة . في نهاية هذا التقرير اشكر كل شجعني او رد على مواضيعي او ناقشني في التقارير الماضية وايضا من سيرد على تقريري هذا او التقارير القادمة وأعدكم بالمزيد من المواضيع والتقارير التي ستسركم ان شاء الله وفي حفظ الله ورعايته والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته |
رد: منقول مقناص يوم الخميس طيور القمري بق بوس يعطيك العافيه على المرور بس لونك صبرت شوى حتى يكتمل الموضع دمت بود |
رد: منقول مقناص يوم الخميس طيور القمري اسفين يالغالي |
| الساعة الآن 12:04 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..