|
عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, المقادير المطلوبة طبعا حسب العيلة.. دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة نطبخ الدجاج حتى ينطج ونحمره بالفرن http://www.rwwwr.com/upload//uploads...6c871a5d46.jpg مرقة الدجاج http://www.rwwwr.com/upload//uploads...60f55ca079.jpg باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة http://www.rwwwr.com/upload//uploads...bb8ffe0dae.jpg فصوص ثوم مقشرة تنقع بالماء http://www.rwwwr.com/upload//uploads...a6083fe41e.jpg بندورة مقطعة شرائح http://www.rwwwr.com/upload//uploads...e2f05f09c6.jpg ارز مغسول و منقوع http://www.rwwwr.com/upload//uploads...89660d7a7c.jpg الطريقة.. نقلي الباذنجان بزيت هكذا http://www.rwwwr.com/upload//uploads...3e03f0a63e.jpg ثم يوضع على ورق ناشف ليمتص الزيت http://www.rwwwr.com/upload//uploads...dd41561d36.jpg يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة http://www.rwwwr.com/upload//uploads...c85c287781.jpg في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز حتى لا يلتصق بالقدر ويسهل قلب الاكله http://www.rwwwr.com/upload//uploads...c14dbb7330.jpg ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم المقشره http://www.rwwwr.com/upload//uploads...d9d830055e.jpg نضف الباذنجان فوق الطماطم http://www.rwwwr.com/upload//uploads...a75c71fb58.jpg ثم الدجاج http://www.rwwwr.com/upload//uploads...20800273b8.jpg ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة http://www.rwwwr.com/upload//uploads...c3e10f0719.jpg ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز http://www.rwwwr.com/upload//uploads...57c821e0a1.jpg وتوضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة http://www.rwwwr.com/upload//uploads...a136c492ea.jpg و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تقلبيها سخنة والا صارت مقلوبة مايلة مثل الصورة http://www.rwwwr.com/upload//uploads...c819852cb6.jpg تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعنع و ثوم و خيار..و يالله تفضلو بالهنا والشفا http://www.rwwwr.com/upload//uploads...99ee1273c4.jpg بألف هنا على قلوبكم م/ن |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, بارك الله فيك صمت وكثري من هالمواضيع خلينا نغير شوي ملينا الروتين <<<<< يحب يشوف طبخات جديدة |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشكورة ياعسل على هيك جهودك روعة |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, يالله ما لي نفس اكل توني متغدي :) والله شي الطبخه هع يسلمو و ان شاءلله تطبخي لعيالك :) :) |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, اقتباس:
وأبشر ماطلبت شي ,, |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, اقتباس:
العفو يالغلا ,, مرور رائع,, |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, اقتباس:
مرور رائع ,, |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, يعطيك العافية صمت شكلك بتفتحين لنا مشووورع تسمين تبين نصير من اصحاب اللوزن الثقيل كل طبخة تكون احلا والاخرى |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, اقتباس:
الله يسلمك ويعافيك يالغلا ,, |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, صمت .. يامال العافيه ,, شوفي نزل واحد صحن مقلوبة لي انا وابو نواف اذا ما عليك كلافه :) اختيار روعة ,, دام عطائك لك الود :nabd: |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, اقتباس:
اوكي ,, الاروع مرورك ,, لك ذلك,, |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, يعطيـك الـف عافيـه |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, اقتباس:
مرور رائع ,, |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, عيني على اكلات بلادنا وللعلم نضيف ايضا البطاطا المقلية وهناك من يضيف القرنبيط (الزهرة ) المقلية بارك الله فيكي .... شكلك طباخة ماهرة ههههه دمت بخير ... |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, اقتباس:
مرور رائع ,, دمت كذلك .. |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, تســـــــــــــ ـلم أيدك |
رد: عمل المقلوبه الفلسطينيه ,,,, اقتباس:
مرور رائع ,, |
| الساعة الآن 07:25 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..