|
ورق عنب (همس الشفايف) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياكم الله جميعاً ... واتمنى دخولكم لموضوعي وانتم بأحسن حال يارب ... :41364786212629 09755 من المقبلات التي تطفي على المائدة شيئا من الذوق (( ورق العنب )) وهو طبق سهل الأعداد ولا يحتاج الى الوقت الكثير ... المقادير : 4/1 كيلو ورق عنب 1 كوب أرز 2 بصلة حجم وسط 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم 1 بندورة كبيرة الحجم 2 ملعقة طعام عصير ليمون ( يمكن اضافة المزيد من عصير الليمون بحسب الرغبة) 4/1 كوب زيت زيتون ملح وفلفل حسب الرغبة الطريقة : يغسل ورق العنب ثم يوضع في ماء مغلي ويرفع بعد دقيقتين. تقطع الطماطم قطعا صغيرة جدا. يفرم البصل فرما ناعما ويحمر بزيت الزيتون حتى يصفر لونه، يضاف الأرز بعد أن يغسل ويقلب مدة دقيقتين ثم يضاف كوب من الماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج الارز نصف نضج. يرفع القدر من فوق النار ويضاف اليه البقدونس والطماطم المفرومة وملعقة عصير ليمون ويتبل المقدار بالملح والفلفل. تفرد أوراق العنب وتزال العروق وتوضع ملعقة صغيرة في كل ورقة وتلف لتأخذ شكل الاصبع. يوضع في قاع اناء الطهي بعض أوراق العنب وممكن وضع شرحات من البطاطا ويصب فوقها قليل من زيت الزيتون ثم ترص أوراق العنب المحشوة. يغمر ورق العنب بالماء المضاف اليه قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويوضع صحن فوق الورق حتى لا يتفكك ثم يغطى ويوضع على النار حتى يغلي ثم تهدأ النار ويرفع الصحن ويغطى القدر ويترك حتى يتم النضج. يترك ورق العنب حتى يبرد ثم يقلب عند التقديم بحرص أو يرص في أطباق صغيرة ويجمل حسب الرغبة. بصراحه احلى شيء تسوينه قبل بيوم وتحطينه بالثلاجه بعدها من اليوم الثاني تقدمينه يطلع طعمه روعة روعة روعة انا كذا اسوي .... هنا الطبق وابي رايكم بكل صراحه http://www.pc4up.com/imgf/oUR87617.jpg بالعافيه عليكم .... تحياااتووووو .... همس الشفايف :41364786212629 09755 . . . :nabd: |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) ورق عنب .. بس كفايه علي ... أقدر الورق العنب .. بس مو كل من سواهـ آكلت منه .. دمتي مبدعه : حفيد http://www.3z.cc/sml/30/0001.gif |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) الآآآآآآآآي عاد أنا أموت بشي اسمو ورق عنب جوناااااان وخاصة اذا كان حامض روووعه تسلم يمينك ويعطيك العافيه وفا http://www.3z.cc/sml/30/0001.gif |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) رووووووووووووعه الصوره مشكوووره همس الشفايف وصادق ياحفيد الاكل بالذات نفس يعني ممكن شخصين يسوون نفس الاكله تكون من واحد احلى من الثاني |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) همس الشفايف شغل مرتب واكلة لذيذة تسلمين مراقبتنا |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) يعطيك العافيه .. << ماتحبه :( ... ودمتي |
رد: ورق عنب (همس الشفايف)
|
رد: ورق عنب (همس الشفايف) شيء تسلم يديك |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) راااااااااااااا ئع تســـــــــــلم ايدك همــــــــس الشــــــــــــ ــفايف ولا هنتي |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) اقتباس:
شاكرة مرورك الجميل لاهنت يارب.... |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) اقتباس:
الله يسلمك يارب .... |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) اقتباس:
الله يعافيك شاكرة تعليقك الاحلى .... |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) اقتباس:
الله يسلمك يارب .... |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) اقتباس:
شاكرة المرور .... |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) اقتباس:
الله يسلمك ياقلبي .... |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) اقتباس:
الله يسلمك .... |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) اقتباس:
الله يسلمك يارب.... .... شاكرة ومقدرة مرورك الكريم لاهنت يارب ............... |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) جميل جداً تسلم الايادي يعطيك الف عافيه على ما تقومين به من جهد |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) اقتباس:
الله يسلمك يارب ...<< شاكرة لك مرورك القيم لا هنت ... |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) اممممم ورق العنب من اكلات بلادنا ودوم نسويه حامض ولذيييييييييييي ذ تسلم الايادي |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) امممم .. حلو كثير ورق العنب .. تسلم الأيادي .. الله يعطيكِ العافية .. تقبلي مروري .. تحياتي .. |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) اقتباس:
يسلمك يارررررب منورة خيتو |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) اقتباس:
حياك الله الكايد منورنا |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) جزاك الله كل خير أختى همس على ورق العنب طبق شهى والعرض الرائع |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) حياك الله اخي هاني محمود نورتني بمرورك الرائع |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) ممممممممممممممم بحب ورق العنب كتييير اكلتي المفضلة يسلموا ايديكي |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) الله يسلمك يارب |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) موضوع رائع شكرا لك على ما قدمت هنا جزاك الله كل خير |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) حياك الله اخوي آدم |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) يمي يمي طبق لذيذ و حلو سلم ربي ايدينك ودي |
رد: ورق عنب (همس الشفايف) مممممممم أكلتي المفضله يعطيك العافيه |
| الساعة الآن 04:34 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..