|
الكــــــــــشر ي المقادير..... كاس عدس بني اوأخضر 5حبات بصل زيت.....ملح.... ..ماجي.....بهار ت فلفل اخضر حار شطة(حسب الرغبة) ملعقتين كبيرة خل 3كاسات رز صلصة طماط كاس شعرية كاس مكرونة الطريقة.......1- يخمرحبة بصل بالزيت ونضيف لها ماجي ملح ماء عد س وتترك علي النارربع ساعةثم نضيف لها البهارات والفلفل اخضر للرائحة فقط وتبقي علي نار هادئة حتي يستوي العدس 2-ينقع الرزثم يسلق مع البصل وزيت وملح وماجي وماء وفلفل ا تخضر حتي يستوي. 3-نسلق المكرونة ويفضل اكثر من شكل مع الملح والماجي وماء وقبل ان تنضج نضيف لها الشعيرية ثم تصفي. طريقة الصلصة الحارة....... يقطع البصل حلقات خفيفة وتحمر علي نار هادئةويضاف لها الفلفل اخضر حارمبشوروشطة وخل وصلصة وبهارات وتحرك وتغطاء وتترك علي نار هادئة لمدة ربع ساعة. طريقة البصل المقرمش...... يقطع اليصل اصابع خفيفة مثل اعواد الاسنان وتنقع في الماء والملحلمدة دقيقةثم تصفي وتقلي مباشرة في الزيت حار. طريقة التقديم...... توضع في الصنية الرز اولا ثم المكرونة والشعريةثم طبقة العدس ثم الصلصة الحارة والبصل المقرمش. بالعافية...... |
الكشري وجبة دسمة تميز المطبخ المصري يعطيك العافيه |
يالله يا ايمان تفضلي كشري على كيفك بيت القصيد الله لا يهينك |
والله الكشري اكله حلوه مرة تسلم بيت القصيد ويسلموا اخوانا المصريين على اكلتهم |
بيت القصيد http://www.kaanz.com/vb/up/uploads/0c28d89297.gif 1000 شــــــــــكر ع الوصفه وربي اموووت فيه:) عساكِ عالقووووه دمتي بود جنونـ http://www.kaanz.com/vb/up/uploads/48f8023902.gif |
يعطيك العافيه بيت القصيد ومن لايعرف الكشري ولكن هنا وضحت المقادير بدقه ووضوح كل الشكر ودمت |
بصراحة الكشري اللي انتم جايبينه ده أول مرة اسمع عنه لان الكشري بمصر نوعين كشري مصري وكشري اسكندراني وكل نوع مختلف جدا وهذا النوع مختلف اكثر دمتم بكل الود إيمان |
رد: الكــــــــــشر ي يم يميييي تسلميين عالطريقة والمقاادير ننتطر الجديد |
| الساعة الآن 02:07 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..