مجالس الرويضة لكل العرب - ~Cinnabon ~~ السينابون~

لعشاااق السيناابون

المقاديــر:

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

الحشــوة :

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة

الصــوص :

حليب محلى كبير

تخلط في الخلاطه الكهربـائية
12 حبة جبن كيري
..

الطريقــة:

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر..

http://www.moq3.com/img/17012008/pSy34364.jpg

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام..

يفرد كل قسم ..

http://www.moq3.com/img/17012008/U9934443.jpg

http://www.moq3.com/img/17012008/FiH34485.jpg

ثم يدهن بالزبدة السائلة ..

http://www.moq3.com/img/17012008/kgj34545.jpg

ثم يرش بالحشوة ..

http://www.moq3.com/img/17012008/sAZ34614.jpg

http://www.moq3.com/img/17012008/fJH34828.jpg

وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

ثم تلف على شكل اسطواني ..

http://up3.m5zn.com/uploads/fe39c760a2.jpg

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه..

http://up3.m5zn.com/uploads/8da4459cdc.jpg

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد ..

http://up3.m5zn.com/uploads/b8fcfbf4d9.jpg

الشكل النهائــي

http://up3.m5zn.com/uploads/4fb3acfa31.jpg

بالعافيه ان شاء الله

م...ن