فتوشيني رووووووووووووعة وبالصور فتوشيني رووووووووووووعة وبالصور -------------------------------------------------------------------------------- فتوشيني المقادير: 4 صدور دجاج حبة فلفل رومي أخضر وأحمر وأصفر بصل أخضر علبة كبيرة ذرة نصف كوب زبدة 2قشطة قيمر 1 ملعقة أكل بهارات ايطالية أوملعقة شاي لكل من(ملح-ملح صيني-فلفل اسود فلفل ابيض-اوريغانو {زعتر بري}-كمون) كيس جبنه موزا ريلا مبشورة لسلق الدجاج 1 مكعب ماجي 2ورق غار فلفل اخضر حار ماء مغلي مكرونة ايطالية تقريبا 15 دائرة او أي مكرونة على حسب رغبتك ********* الطريقة: أولا: تسلق صدور الدجاج و يوضع عليه الماجي و ورق الغار والماء وبعد النضج يصفى من الماء ويخلي العظم ثم يقطع قطعا صغيرة كما في الشكل ويوضع جانبا http://alfrasha.com/up/20699070711955069362.jpg ثانيا تفرمي البصل الأخضر كما في الصورة http://alfrasha.com/up/8369398851556314263.jpg ثم تقطعي الفلفل الرومي شرائح خفيفة كما في الصورة http://alfrasha.com/up/636413080204591817.jpg ثم تصفي الذرة من الماء ثالثا تحضري في قدر مثل اللي في الصورة ثم تضعي فيه الزبدة وتذوبيها على نار وسط ثم تضعي البصل الأخضر وتقلبيه جيدا 5 دقائق ثم تضعي الدجاج وتقلبيه إلى أن يتغير لونه ضعي البهارات وقلبي ثم تضعي الفلفل الرومي والذرة وتقلبيهم 10 دقائق كما في الصورة http://alfrasha.com/up/2742142861635848676.jpg ثم تضعي القشطة ويقلب جيدا على نار هادئة http://alfrasha.com/up/2593648741062098406.jpg لا تغطي القدر أبدا واتركيها على النار لمدة ربع ساعة تقريبا أو إلى أن تبدأ القشطة في الغليان بعد ذلك اطفي النار رابعا اسلقي المكرونة طبعا ضعي عليها زيت وملح وصفيها خامسا احضري صينية التقديم وضعي نصف كمية المكرونة ثم ضعي جبنه موزاريلا ثم باقي المكرونة صبي الخلطة فوق المكرونة ولا تقلبيها بالشوكة حركي قليلا لكي تزل الخلطة على باقي المكرونة ثم رشي باقي الجبنة على الوجه وضعي الصينية في الفرن من أعلى 10 دقائق فقط وتقدم ساخنة http://alfrasha.com/up/8772603331299465202.jpg وبالهناء والعافية م\ن |
رد: فتوشيني رووووووووووووعة وبالصور الله الله على الفتوشيني بالصراحة شئ مشكورة همس الشفايف |
رد: فتوشيني رووووووووووووعة وبالصور حياك الله ابو نواف منورنا ... والاكله مرة لذيذة بس مشكلتها ثقيلة ... |
رد: فتوشيني رووووووووووووعة وبالصور يعطيك العافيه يم يم ودمتي |
رد: فتوشيني رووووووووووووعة وبالصور الله يعافيك هموسه ... |
الساعة الآن 11:14 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..