|
دونات دانكن دونات المقادير: 3 أكواب طحين- ملعقتين ونصف زبدة سايحة- ملعقةونصف بيكنج باودر- بيضة- 1ملعقة خميرة الفورية- ملعقتين طعام سكر- نصف ملعقة ملح- كوب حليب سائل- ملعقة طعام حليب بودرة . الطريقة: نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق وملاحظة تضاعف الكمية قليلا نضع الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط ونحط الزبد وباقي السكر والبيضةوحليب البودرة ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين مع ملاحظة انه الحليب نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق واذا حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا الطاولة اللي دلكتيها فيها خليها تختمر حسب درجة الحرارة لمدة 3ساعات وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار وابدئ بفردهابالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم وقومي بتقطيعها بالقطاعة على شكل دائرة وفرغيها من الوسط بواسطة قطاعة صغيرة خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة واقليها في زين عميق حرارته متوسطة بعد تحمير كل حبة حطيها في سكر مجروش وقلبيها فيهأاو غمسيها في كاكاو سائل اوشيرة ورشيها بالنارجيل وبعدين حطيها في طبق التقديم وبالهناء والعافية ( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات ) |
رد: دونات دانكن دونات |
رد: دونات دانكن دونات الله مره روعة يعطيك العافية يا همس الشفايف حلى لذيذ مررره احب الدونات دانكن |
رد: دونات دانكن دونات اقتباس:
الله يعافيك يارب ... |
رد: دونات دانكن دونات يوووهـ اموت انا بالدونااات خاصة بالشوكلا يعطيك العافيه يالغلا ع الطريقه ماقصرتي،، وفا http://www.3z.cc/sml/30/0001.gif |
رد: دونات دانكن دونات يعطيك العافيه طريقه واضحه ودونات لذيذه ودمتي |
رد: دونات دانكن دونات همس الشفايف يعطيك العافيه ع المقادير والشرح الوفي |
رد: دونات دانكن دونات شكلها يشهي تسلم يمينك |
رد: دونات دانكن دونات اقتباس:
الله يعافيك يارب ... |
رد: دونات دانكن دونات اقتباس:
الله يعافيك ياسكر ... |
رد: دونات دانكن دونات اقتباس:
الله يعافيك يارب ... |
رد: دونات دانكن دونات اقتباس:
الله يسلمك يارب |
رد: دونات دانكن دونات وش خليتي اليوم ,, لو اني داري كان جايب الطريقه منهم واحطها هنا >> عميل أكثر من 6 سنوات عندهم ههههههههه حلوه ما يحتاج أمدح ,, يعطيك العافية ,, ماقصرتي ,, |
رد: دونات دانكن دونات اقتباس:
الله يعافيك يارب وحياك الله خيو ... بس لاتكثر من الدونات لانها ضارة جداً |
| الساعة الآن 03:21 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..